水产养殖过程中的病害,你到底知道多少?
2017/5/13
水产养殖过程中的病害,你到底知道多少?
水产养殖,基本上每年都有大规模的发病情况。无论是养鱼的还是养虾的;无论是养高档的鱼,还是养低档的鱼,病害都跟咱们形影不离。其原因,这与我们长期过度利用水资源和高密度养殖分不开。
现在的水产养殖,要想找一片干净的水源,难。人们都是想方设法地将有水的地方都变成鱼塘,虾塘。从大海到河涌,到湖泊,到山涧,总之有水的地方,都会慢慢变成人们赚钱的鱼塘、虾塘。
本来搞点鱼塘、虾塘也没有什么问题,但养殖意识的薄弱,环境保护意识的薄弱,让水资源一年比一年差。当然人们也同样吃到自己酿造的苦果,病害连年不断,不少养殖户长期处于亏损。
为了能多赚点钱,人们从每亩几十斤,几百斤产量,到现在上千斤,上万斤,甚至几万斤产量。行业的飞跃发展本来是件可喜的事情,但那上万斤产量的背后还有无数落泊的身影。并不是每个都能有如此辉煌的成就。
要想有高产量,必然要提高养殖密度,而高密度的背后,必然需要高的养殖技术和管理水平,但现在行业的总体养殖技术和管理水平还处于较低水平,与高密度养殖的要求还存在一定的差距。因此病害是很难避免的。
水产养殖的病害,离不开种源的不稳定与养殖环境的不合适。一个是内因,一个是外因。内因与外因同时存在,病害能减少吗?
一切为了效益,这是行业的现实。而效益的背后,就是盲目追求高产。为了能合适高产,在种苗上,研究人员可是不断地选择抗病能力强,又能生长迅速的种苗。当然经过这么多年的研究,还是有一定的成果的。但这成果对于现在行业的大跃进,还是不够的,于是有大量滥竽充数的种苗进入市场,对于普通养殖户来说,根本就分不清哪个是李魁,哪个是李鬼。
在饲料上,饲料厂家也是不断推陈出新,但更多地以高蛋白来标榜自己。大家都在拼命提高蛋白,希望通过更高地蛋白来减少养殖的周期,这个想法原本没错,但由于行业的剧烈竞争,大家为了抢占市场,比的不再是蛋白,更多的是价格。同样的蛋白,就有100,110,120等等不同的价格。而现在养殖户还多数处于賖数时代,自动权往往不在自己手里,于是大量高蛋白低利用率的饲料被使用,一方面鱼虾并没有想像中的长得快,另一方面对水质的污染越来越严重,这也是导致病害一大主要因素。
在种苗和饲料方面,养殖户的把控是做不到的。虽然把控不了,但并不代表就什么也不做,听天由命。一方面养殖户可以通过降低养殖密度来减少养殖的风险;另一方面就是提高自己的养殖技术和管理水平。
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