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海参药品_海参是如何加工制作出来的?
2016/4/18
海参是如何加工制作出来的:
1.选择参龄在三年以上的海参作为原料;
2.将海参清洗干净,开肚去肠;
3.高温处理,为了除去海参内赃及干净。同时为了保持海参的活性,温度不宜过高,选用65度的热水进行清洗,时间在五分钟左右。
4.冷冻干燥,将上述处理的海参,送入冻干仓迅速冷冻到零下35度-45度,海参中的水分立马被冻结,然后调整温度、压力条件,促使冰直接升华,把海参中的水蒸汽排出仓外,经过这样处理的海参含水量不到3%,重量轻得像块海绵。
5.海参密封装袋或装瓶。
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